Tất cả bài viết

Hệ thống HanoiCheck ứng dụng AI và chuyển đổi số để giám sát quy trình chế biến, truy xuất nguồn gốc thực phẩm trong các bếp ăn trường học tại Hà Nội.

Hướng dẫn chi tiết về nhu cầu protein và các nguồn thực phẩm lành mạnh giúp người trên 60 tuổi duy trì khối lượng cơ và sức khỏe dẻo dai.

Các doanh nghiệp suất ăn công nghiệp kiến nghị mức giá tối thiểu 25.000 đồng/suất để cân bằng chi phí nguyên liệu, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khám phá làn sóng kem giàu protein đang làm thay đổi thói quen tiêu dùng, cân bằng hoàn hảo giữa hương vị tráng miệng và dinh dưỡng lành mạnh.

Trong giai đoạn 2023-2025, 17 nhà hàng được Michelin Guide vinh danh tại Hàn Quốc đã bị phát hiện vi phạm Luật Vệ sinh thực phẩm với tổng cộng 21 lỗi.

Bộ Y tế Việt Nam và FDA Hoa Kỳ thảo luận về việc thiết lập văn phòng khu vực tại Hà Nội, đẩy mạnh hợp tác về tiêu chuẩn quản lý dược phẩm, an toàn thực phẩm và thiết bị y tế quốc tế.

Tìm hiểu về tầm quan trọng của Omega-3 đối với người ăn chay và danh sách các thực phẩm thực vật giàu dưỡng chất thiết yếu giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả.

HĐND TP.HCM đẩy mạnh kiểm soát an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối Bình Điền, đối mặt với thách thức về hạ tầng và quy trình truy xuất nguồn gốc.

Huế vừa được nền tảng du lịch Agoda vinh danh là một trong những điểm đến sở hữu nền ẩm thực truyền thống đặc sắc nhất châu Á nhờ những giá trị di sản cung đình tinh tế.

Khám phá 8 nguồn thực phẩm giàu magie giúp ổn định nhịp tim, kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch nguy hiểm thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Sở GD-ĐT TP.HCM yêu cầu hiệu trưởng trực tiếp tham gia tập huấn an toàn thực phẩm, nâng cao vai trò quản lý và xử lý sự cố tại trường học.

Cơ sở nấu ăn Ni Ya tại Đắk Lắk bị xử phạt 27 triệu đồng và đình chỉ hoạt động sau khi thực khách phát hiện giòi trong món gà hấp do đơn vị này chế biến.