Phát triển vùng sản xuất thốt nốt hữu cơ quy mô lớn tại Bảy Núi, An Giang

An Giang đang tích cực triển khai dự án xây dựng vùng sản xuất thốt nốt hữu cơ tập trung tại khu vực Bảy Núi, nhằm nâng tầm giá trị các sản phẩm đặc sản truyền thống và thiết lập chuỗi liên kết bền vững phục vụ chế biến, xuất khẩu.

Cây thốt nốt vốn là biểu tượng đặc trưng của vùng Bảy Núi, gắn bó mật thiết với đời sống của cộng đồng người Khmer tại Tri Tôn và Tịnh Biên. Với đặc tính chịu hạn tốt, phát triển tự nhiên và ít sâu bệnh, đây là nguồn cây trồng lý tưởng cho định hướng nông nghiệp xanh của tỉnh. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang, kế hoạch đến năm 2030 là chuẩn hóa quy trình sản xuất hữu cơ theo chuỗi khép kín, từ khâu khai thác đến sơ chế và tiêu thụ.

Lộ trình phát triển được phân kỳ cụ thể, với mục tiêu đạt khoảng 200 cây thốt nốt trên 40 năm tuổi đạt chuẩn hữu cơ vào cuối năm 2025, và dự kiến tăng lên 500 cây vào năm 2030. Hiện nay, lợi nhuận từ các sản phẩm hữu cơ cao hơn từ 1,5 đến 2 lần so với phương thức truyền thống. Đặc biệt, việc tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn TCVN 11041-2:2017 trong quản lý chất lượng đất và nước sẽ là chìa khóa để các sản phẩm đạt chứng nhận quốc tế như Hoa Kỳ, Nhật Bản và EU.

Nông dân tham gia mô hình được hỗ trợ dụng cụ thu gom đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm và vật tư hữu cơ chuyên dụng. Ông Sok Phum, nông dân tại xã An Cư, chia sẻ rằng việc chuyển đổi sang canh tác hữu cơ đã giúp năng suất nước thốt nốt tăng hơn 20% và đảm bảo đầu ra ổn định thông qua hợp đồng bao tiêu của các doanh nghiệp.

Ông Trần Hoài Hận, Chủ tịch HĐQT HTX Sản xuất và tiêu thụ đường thốt nốt Nhơn Hưng, cho biết đơn vị đang liên kết với hơn 50 hộ dân để triển khai quy trình khép kín không hóa chất. Ông Võ Văn Lên, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang, khẳng định việc xây dựng vùng nguyên liệu hữu cơ là bước đi chiến lược nhằm tạo dựng thương hiệu thốt nốt An Giang bền vững, đủ sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.