Tất cả bài viết

Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẳng định kinh doanh online không làm thay đổi trách nhiệm về an toàn thực phẩm. Các đơn vị phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định pháp luật.

Hướng dẫn chi tiết về cách sơ chế, phân loại và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh, ngăn ngừa nhiễm khuẩn chéo và giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.

Khám phá danh sách 8 thực phẩm tự nhiên và tăng cường dinh dưỡng giúp tối ưu hóa hàm lượng Vitamin D, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch và xương khớp hiệu quả hơn trứng gà.

Tự nấu ăn tại nhà không chỉ giúp kiểm soát dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tinh thần cho mỗi cá nhân.

Khám phá 5 lưu ý quan trọng về cách kết hợp quả hồng ngâm với các loại thực phẩm khác để đảm bảo an toàn, tối ưu hóa hấp thụ dinh dưỡng và bảo vệ hệ tiêu hóa.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM báo cáo 1.135 cơ sở vi phạm ATTP trong 9 tháng đầu năm 2026, với hơn 21 vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm được ghi nhận.

Bộ Y tế tập trung vào 4 trọng tâm đổi mới: thống nhất đầu mối quản lý, siết chặt hậu kiểm, quản lý theo nguy cơ sức khỏe và xây dựng hệ thống dữ liệu số quốc gia trong dự thảo Luật ATTP mới.

Khám phá vai trò của protein trong việc duy trì khối lượng cơ bắp sau tuổi 70 và những lưu ý quan trọng khi chọn lựa thực phẩm bổ sung cho người cao tuổi.

Khám phá thời điểm ăn hồng ngâm an toàn, tránh tác dụng phụ như đầy bụng và tắc nghẽn đường ruột nhờ hiểu rõ đặc tính dinh dưỡng của loại quả này.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi đề xuất thống nhất đầu mối quản lý từ Trung ương đến địa phương, tập trung kiểm soát thực phẩm nguy cơ cao và đẩy mạnh hậu kiểm.

Sở GD-ĐT TP.HCM phê duyệt danh mục kiểm tra chuyên ngành năm học 2026-2027, tập trung vào tài chính, tuyển sinh và an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.

Ủy ban Thực phẩm Ai-len (Bord Bia) ra mắt thịt bò ăn cỏ tại TP.HCM, tận dụng lợi thế thuế quan từ EVFTA để tiếp cận người tiêu dùng Việt.